秋田 バター餅 レシピ！！

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秋田 バター餅 レシピのご紹介です。

あの名番組「秘密のケンミンショー」で紹介あされて話題になった

秋田県のバター餅レシピをご紹介します。

詳しくは後半にて。。

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あの名番組「秘密のケンミンショー」でこの秋田バター餅が紹介されました。

北秋田市に住む秋田県民は「もちっこ市」が大好き・・・

とあの名調子で紹介され、その中でこの秋田バター餅のレシピが紹介されたんです＾＾

このバター餅は、もともとマタギの人たちが携帯食料として持参していたらしんです。

バターが入っているので固くならない・・・

と加藤夏希さんが言っていました。



それでは、バター餅の作り方についてご紹介します。

まず、餅米をふかして餅つき機に入れます。

少し餅がつけてきたら、砂糖を大量に投入するんです。

そして、その中に卵黄４個分を投入して、カットしたバターを（丸ごと1個分）

お餅に押しこんで、お餅がつき上がったら完成となります。

このバター餅のレシピは、クックパッドにも紹介されていますが

そのレシピには小麦粉と塩が使われているんですが、

テレビでは入れていなかったんですよね。

なので砂糖の分量を増やして小麦粉を使わずに作ると似てくるんではないでしょうか！？

バター餅のお取り寄せもあるみたいですが

やはいお取り寄せよりも自分で作った方がおいしいですよね＾＾


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タグ：バター餅の作り方 バター餅 レシピ クックパッド バター餅 お取り寄せ